Coucou les gourmands Je vous invite à déguster aujourd’hui une délicieuse salade de concombre à la grecque pour votre déjeuner, ca vous tente? Ce plat ensoleillé, symbole de fraîcheur et…
Zoom sur la cardamome
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on part à la découverte d’une épice qui a le pouvoir de transformer un plat banal en festin exotique, la cardamome. Oubliez les épices classiques, on…
Clafoutis aux fruits rouges
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va se laisser tenter par un dessert qui sent bon l’été, le clafoutis aux fruits rouges. Tous les clafoutis ne se valent pas. Il y…
Les épices dans la cuisine française
Coucou les gourmands On va explorer aujourd’hui un univers fascinant, celui des épices dans la cuisine française. Oui, oui, vous avez bien entendu, les épices, ces petits trésors qui peuvent…
Lutter contre les contrefaçons du miel
Coucou les gourmands Si comme moi vous aimez le miel, vous aimerez sûrement cet article Comment être sûr de trouver un miel de bonne qualité, et qui plus est français,…
Brochettes de poulet mariné au citron
Coucou les gourmands Laissez-moi vous parler d’une recette qui, à coup sûr, fera vibrer vos papilles et celles de vos convives avec ces brochettes de poulet mariné au citron. Oubliez…
Lassi à la pêche
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va se laisser tenter par une boisson qui sent bon l’été, le lassi à la pêche. Oubliez les yaourts industriels, on va concocter une boisson…
Ma recette de la limonade épicée
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va secouer vos papilles avec une recette qui va réveiller vos sens, la limonade épicée. Oubliez les boissons insipides du commerce, on va concocter un…
Zoom sur le thé vert
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’un ingrédient qui a traversé les siècles, qui a séduit les empereurs et qui continue de nous fasciner? le thé vert. Oui, oui,…
Confiture de cerises à la vanille
Coucou les gourmands Je partage aujourd’hui avec vous la recette de ma confiture de cerises à la vanille ! Vous vous demandez sûrement d’où vient cette association de saveurs ?…
Zoom sur le basilic
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui tous les secrets sur le basilic, cette herbe aromatique aux mille parfums, qui évoque instantanément le soleil de la Méditerranée et les saveurs…
Produits de saison en juin
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir les produits de saison pour ce mois de juin que vous aller pouvoir retrouver sur les étals C’est le moment idéal pour découvrir…
Poulet basquaise: La recette authentique basque
Coucou les gourmands Le poulet basquaise est ce genre de plat qui sent bon le soleil, les vacances et les tablées généreuses. C’est une recette simple, composée de produits bruts,…
Salade au concombre et tofu
Coucou les gourmands Je vous dévoile la recette de ma salade au concombre et tofu, un plat qui, au premier abord, peut sembler très simple. Derrière cette apparente modestie se…
Shawarma au poulet
Coucou les gourmands Je vous emmène aujourd’hui au moyen orient pour y savourer un délicieux shawarma au poulet pour votre déjeuner, ca vous tente? Ce sandwich emblématique du Moyen-Orient, avec…
Les 7 piments les plus forts au monde
Coucou les gourmands Je vous fait découvrir aujourd’hui les 7 piments les plus forts au monde, ca vous dit? alors c’est parti, il va y avoir le feu dans les…
La paëlla espagnole
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de la paëlla esoagnole traditionnelle, symbole de convivialité, de partage et de tradition. Originaire de la région de Valence, en…
Zoom sur le galanga
Coucou les gourmands Plongeons ensemble dans l’univers exotique et envoûtant du galanga. le galanga, c’est bien plus qu’une simple alternative au gingembre qui est plus connu. C’est une épice à…
Comment réussir son pain à burger
Coucou les gourmands Aujourd’hui, je suis là pour partager avec vous tous les secrets du pain à burger parfait, moelleux et savoureux. Oubliez les clichés des pains à burger industriels,…
Dorayakis japonais
Coucou les gourmands Aujourd’hui, je suis là pour partager avec vous tous les secrets de dorayakis parfaits, moelleux et savoureux. Oubliez les clichés des dorayakis secs et insipides, on va…
Confiture de fraises à la verveine
Coucou les gourmands Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de cette confiture de fraises à la verveine, qui est devenue un incontournable de mes petits déjeuners. La verveine, c’est…