Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui tous les secrets sur cette épice qu’est le safran, un trésor culinaire, qui a le pouvoir de transformer un plat ordinaire en une…
Tarte aux tomates cerises et gambas
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma tarte aux tomates cerises et gambas. Préparez-vous à une recette qui vous donnera l’eau à la bouche et…
Frittata aux courgettes et féta
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma frittata aux courgettes et féta. Elle n’a rien d’extraordinaire en soi – quelques œufs, des légumes, un peu…
Sauce tomate épicée maison
Coucou les gourmands on va parler d’un pilier de la cuisine qui a le pouvoir de transformer n’importe quel plat, la sauce tomates épicée. La sauce tomate épicée, c’est un…
Sel fou : l’ingrédient secret pour sublimer vos plats en un tour de main !
Coucou les gourmands Le sel fou n’est pas simplement un mélange d’épices rangé au fond de votre placard. C’est un allié de poids, souvent sous-estimé, qui change la donne dès…
Brushettas aux légumes confits
Coucou les gourmands Je vous invite aujourd’hui à déguster de délicieuses brushettas aux légumes confits pour votre diner ou votre apéro ca vous tente? Alors allons y, en premier lieu…
Les 5 meilleurs sels du monde
Coucou les gourmands Aujourd’hui on part à la découverte des 5 meilleurs sels du monde, des trésors cachés de nos salières ! Oubliez le sel de table banal, aujourd’hui, on…
Frittata aux légumes du soleil
Coucou les gourmands Laissez-moi partager avec vous la recette de ma frittata aux légumes du soleil. Imaginez des courgettes tendres, des poivrons colorés, des oignons doux et des tomates juteuses,…
Cheesecake aux myrtilles
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’un dessert qui a tout pour plaire, le cheesecake aux myrtilles. Ce n’est pas juste un gâteau, c’est une véritable explosion de saveurs…
Sauce buffalo maison
Coucou les gourmands Je vous dévoile la recette de la sauce buffalo, ce nectar épicé qui transforme une simple aile de poulet en une expérience gustative délicieuse😋 On va plonger…
D’où viennent les épices?
Coucou les gourmands Je souhaite vous faire découvrir aujourd’hui d’où viennent les épices, ces poudres magiques qui transforment nos plats en voyages gustatifs, qui nous transportent aux quatre coins du…
Riz au lait à la mangue
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mon riz au lait à la mangue ! Ce dessert d’Asie du Sud-Est, c’est bien plus qu’une simple douceur,…
Quelles sont les épices antioxydantes ?
Coucou les gourmands Ah, les épices antioxydantes, ces petites merveilles qui transforment nos plats en festins colorés et parfumés, tout en prenant soin de notre santé. Je me souviens de ma…
Falafel bowl
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ce falafel bowl gorgé de saveurs et de vitamines, ça vous tente? Ce petit bijou de la cuisine méditerranéenne…
Souvlakis grecs traditionnels
Coucou les gourmands Aujourd’hui on prend un billet direct pour la Grèce, ses îles ensoleillées et ses tavernes conviviales avec ces souvlakis grecs traditionnels au cœur de la street food…
Wraps au poulet et épices tandoori
Coucou les gourmands Ces wraps au poulet et épices tandoori c’est la promesse d’un voyage pour les papilles, sans même avoir à bouger de votre canapé. Vous allez découvrir comment…
Zoom sur le basilic citron
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on met à l’honneur une star qui sent bon le soleil et les vacances, le basilic citron! C’est le petit cousin du basilic que l’on adore…
Frittata aux courgettes
Coucou les gourmands Je partage avec vous ma recette de la frittata aux courgettes pour votre déjeuner ca vous tente? La frittata, c’est un peu la cousine italienne de l’omelette,…
Les bienfaits du piment
Coucou les gourmands Je voulais aujourd’hui vous parler des bienfaits du piment en cuisine mais aussi pour votre santé. Bien qu’il y ait évidement plusieurs variétés de piments, je parle…
Poivrons farcis à la viande hachée
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mes poivrons farcis à la viande hachée dont vous m’en direz des nouvelles je vous le dis Des poivrons…
Sorbet à la framboise et menthe poivrée
Coucou les gourmands Il fait une chaleur étouffante ces jours çi, je vous propose donc de vous rafraîchir avec ce délicieux sorbet à la framboise et à la menthe poivre…