Coucou les gourmands Je vous invite à déguster la fameuse salade niçoise traditionnelle pour votre dîner ou votre déjeuner, ca vous tente? Cette salade qui a fait couler pas mal…
Brochettes de poulet mariné aux épices
Coucou les gourmands Aujourd’hui, je voulais vous partager une de mes recettes fétiches pour ces occasions, les brochettes de poulet mariné aux épices. Vous avez juste besoin d’un peu de…
Gaspacho de pastèque à la féta
Coucou les gourmands je vous propose un voyage gustatif avec ce gaspacho de pastèque à la féta et huile de basilic. Vous allez voir, c’est le genre de recette qui…
Produits de saison en juillet
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir les produits de saison pour ce mois de juillet que vous aller pouvoir retrouver sur les étals C’est le moment idéal pour découvrir…
Zoom sur la sauce hoisin
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’un ingrédient qui a le pouvoir de transformer n’importe quel plat asiatique, la sauce hoisin. Ce n’est pas juste une sauce, c’est une…
Salade de pois chiches au zaathar
Coucou les gourmands Vous cherchez peut-être une idée pour un repas sympa et pas trop compliqué à faire par cette chaleur? je vous propose la recette de ma salade de…
Tiramisu aux fraises et verveine
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on revisite un classique de la dolce vita pour une version fruitée et colorée, le tiramisu aux fraises. Oubliez le café, le cacao et le côté…
Focaccia au romarin et tomates cerises
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma focaccia au romarin et aux tomates cerises. Sentez vous déjà cette odeur divine qui emplit la cuisine?, ce…
Zoom sur la worcestershire sauce
Coucou les gourmands Je partage avec vous tous les secrets de la worcestershire sauce…pas facile à prononcer hein😜? Derrière ce nom imprononçable se cache un véritable trésor de saveurs, un…
Salade de pêches à la verveine: La recette irrésistible pour l’été
Coucou les gourmands L’été, c’est la saison des fruits gorgés de soleil, et la pêche en est l’emblème absolu. Cette salade de pêches à la verveine va vous plaire j’en…
Tartare de saumon à l’avocat et wasabi
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on part à la conquête d’un plat qui a tout bon avec ce tartare de saumon à l’avocat et au wasabi : frais, gourmand, rapide à…
Zoom sur le raifort
Coucou les gourmands Je voulais partager avec vous tous les secrets sur cette racine qu’est le raifort, ce cousin rustique du wasabi, avec son piquant qui réveille les papilles et…
Wok de légumes aux noix de cajou
Coucou les gourmands Je vous invite aujourd’hui à découvrir la recette de ce wok de légumes aux noix de cajou pour votre déjeuner, ca vous dit? Alors, installez-vous confortablement, préparez-vous…
Thé glacé à la pêche
Coucou les gourmands Accrochez-vous, car on va plonger tête la première dans l’univers rafraîchissant et fruité du thé glacé à la pêche. Imaginez un instant? le soleil tape, vous êtes…
Salsa mexicaine
Coucou les gourmands Je vous invite aujourd’hui à découvrir la recette de la salsa mexicaine, un condiment qui peut sembler d’une simplicité enfantine. Mais détrompez-vous ! Derrière cette apparente facilité…
Quelles épices pour perdre du poids?
Coucou les gourmands Accrochez-vous, on va parler d’un sujet qui nous concerne tous…ou presque😁… la perte de poids. On va découvrir ensemble les épices pour perdre du poids Parce que…
Salade fattouche
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on embarque pour un aller simple direction le Moyen-Orient, avec une salade qui sent bon le soleil, la fraîcheur et les saveurs authentiques, la salade fattouche…
Plongez dans l’univers des cocktails épicés
Coucou les gourmands Aujourd’hui plongez dans l’univers des cocktails épicés, depuis quelques années, une nouvelle tendance a vu le jour : les cocktails épicés. En intégrant des épices à nos…
Tarte aux cerises maison: Le secret pour une pâte croustillante
Coucou les gourmands La tarte aux cerises évoque instantanément les souvenirs des beaux jours et les étals colorés des marchés d’été. Cette tarte aux cerises est un classique de la…
Pad Thaï au boeuf : Le secret d’une sauce authentique enfin révélé !
Coucou les gourmands Vous avez probablement déjà commandé un pad thaï à emporter un vendredi soir, mais avez-vous déjà tenté de reproduire cette explosion de saveurs chez vous ? Le…
Foccacia aux tomates et olives
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir la recette de la foccacia aux tomates et olives qu’en dites vous? Elle se déguste chaude ou tiède, à l’apéritif, en accompagnement…