L'onctuosité d'un riz nacré sublimée par l'artichaut.Une caresse veloutée réveillée par le zeste du citron.
Italienne
Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Un réconfort brut et authentique qui transforme un classique familial en un véritable festin
Risotto aux gambas et safran
Le parfum royal du safran fusionne avec l'iode pour une explosion sensorielle dès la première cuillère
Panna cotta à la mangue et gingembre
Un classique de la cuisine italienne revisitée
Risotto au gorgonzola
Un duel magnétique entre la douceur du beurre et le piquant bleu d'un gorgonzola fondant à la perfection.
Polenta crémeuse aux cèpes
Un choc de sensations où l'onctuosité de la semoule percute le parfum sauvage des sous-bois.
La sauce arabiatta
plongez dans l'univers enflammé de la sauce arabiata, un aller simple pour l'Italie comme si vous y étiez
Frites de polenta au four
Un choc de textures où la structure ferme de la polenta percute la chaleur du four pour un croustillant sans friture.
Pesto de roquette aux noisettes
Le piquant sauvage de la roquette dompté par la rondeur boisée des noisettes torréfiées.Une texture granuleuse et riche qui bouscule les codes du traditionnel basilic.
Tartines tomates mozzarella
Des tomates gorgées de soleil reposant sur un lit de mozzarella fondante et crémeuse.
Pennes aux tomates confites
La simplicité d'une recette qui transforme quelques ingrédients bruts en une explosion de goût intensément addictive.
Salade de tomates mozzarella
Toute la puissance de la Méditerranée dans votre assiette.
Panna cotta aux fruits rouges
Un dessert épuré, d'une élégance absolue, où la douceur lactée rencontre la force brute des fruits frais
Pesto de basilic maison
L'ingrédient sacré pour transformer le moindre plat de pâtes en un festin
Risotto au gorgonzola et noisettes
L'onctuosité radicale du gorgonzola fusionne avec le craquant torréfié des noisettes pour un duel de textures addictif.
Risotto aux champignons de Paris
Le réconfort absolu d'un grand classique italien, enfin accessible dans votre cuisine.