Une bouchée fondante, un mariage sucré-salé explosif, une symphonie de textures en bouche. Osez l'alliance de la carotte et du chèvre, et laissez-vous emporter par un tourbillon de saveurs.
carottes
Carottes Vichy au cumin
Redécouvrez la carotte dans une version fondante et solaire, où la douceur du beurre rencontre l'éclat envoûtant du cumin. Une alchimie simple qui transforme un classique en une émotion pure.
Riz cantonnais
Régalez-vous avec un riz cantonnais maison, coloré et savoureux, prêt en un clin d'œil ! Un plat équilibré qui combine légumes croquants, protéines et une touche asiatique irrésistible
Osso bucco à la milanaise
Découvrez l'authenticité italienne avec cet osso buco à la milanaise!Une viande de veau fondante mijotée dans un bouillon parfumé au vin blanc et aux légumes
Canard entier rôti au four, petits légumes
L'alchimie parfaite entre une peau laquée d'or et le fondant d'une chair savoureuse.
Soupe de lentilles et champignons
une soupe pleine de nutriments , elle apporte du réconfort et de la gourmandise dans votrecassiette
Daube provençale
Plongez dans l'âme de la Provence avec cette daube fondante, mijotée avec passion dans un vin rouge corsé et des écorces d'orange. Une viande d'une tendreté absolue qui se détache…
Ragoût de poulet aux chataignes
L'éclat d'une chair de volaille fondante qui s'imprègne des sucs d'une sauce brune et boisée, au cœur de l'hiver.
Fond de volaille maison
Le secret brut pour métamorphoser vos sauces et risottos en véritables expériences gastronomiques.
Buddha bowl au poulet
une explosion de vitalité qui transforme votre déjeuner en un festin de bien-être.
Fond de veau maison
Plus qu'un simple bouillon : le fond de veau maison, une base culinaire incomparable
Carottes rôties au thym et au miel
L'accompagnement rustique et solaire qui réconcilie la terre avec la plus haute gourmandise.
Purée de carottes et patates douces
L'alliance solaire de la carotte et de la patate douce crée un équilibre parfait entre sucre naturel et onctuosité.
Soupe de carottes et gingembre
une soupe réconfortante apporté par la carotte twisté par la fraîcheur du gingembre
Épaule d’agneau confite au four
Succombez à une viande si tendre qu'elle s'effiloche à la seule pression d'une fourchette.Une cuisson lente de sept heures qui transforme l'agneau en un trésor confit et parfumé.
Blanquette de lotte au safran
L'élégance absolue d'un classique revisité qui transforme votre table en une fête sensorielle.
Salade bo bun
Une évasion immédiate dans les rues de Saigon pour un festin complet qui réveille tous vos sens.
La blanquette de veau
Un monument de la cuisine française qui réchauffe le cœur et capture l'élégance du terroir en une bouchée.
La choucroute de poissons
Redécouvrez ce monument gastronomique dans une version légère, élégante et résolument moderne.
Velouté de carottes et coco
Un choc de textures où la terre rencontre les tropiques dans un tourbillon d'épices
Curry de poulet aux légumes
C’est le plat généreux et équilibré qui transforme votre dîner en une escale exotique et solaire !