Un réconfort brut et authentique qui transforme un classique familial en un véritable festin
sel et poivre
Purée de patate douce coco et cannelle
Un choc de textures où la douceur de la patate douce percute une chaleur épicée pour un réconfort absolu.
Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion
Quand la douceur des Saint Jacques rencontre l'acidité des fruits de la passion, on y retrouve un choc des saveurs absolument divin
Rillettes de thon au paprika fumé
Succombez à l'onctuosité d'une crème de la mer sublimée par l'intensité boisée du paprika fumé, une alliance terre-mer qui éveille les sens. Une texture fondante et un caractère épicé qui…
Velouté de poireaux et pommes de terre
Retrouvez la chaleur réconfortante d'un classique éternel où la douceur du poireau fondu s'unit à l'onctuosité veloutée de la pomme de terre.
Velouté de champignons aux marrons
Un choc de textures où la force du champignon percute la rondeur charnue du fruit de l'automne.
Wraps de saumon fumé aux baies roses
C'est le sommet du snacking chic : une explosion de couleurs et de textures prête en un clin d'œil.
Velouté de potimarron aux cèpes
Un velouté bienvenu quand le froud se fait sentir
Crème de champignons au cumin
Un doux parfum des sous bois relevé par une note terreuse du cumin
Courge butternut rôtie façon hasselback
Un festival de saveurs!
Cappuccino de potimarron aux épices
L'alchimie d'un jardin d'automne qui transforme une simple courge en une architecture de textures et de saveurs.
La choucroute de poissons
Redécouvrez ce monument gastronomique dans une version légère, élégante et résolument moderne.
Velouté de carottes et coco
Un choc de textures où la terre rencontre les tropiques dans un tourbillon d'épices
Cakes à la courgette pour l’apéro
La fraîcheur insoupçonnée de la courgette fondante au cœur d’une texture moelleuse et dorée.
Houmous à la betterave
Laissez-vous transporter par cette explosion de couleurs vibrantes qui fera rayonner votre table d'une élégance sauvage et irrésistible !
Cake au jambon et olives
Une mie alvéolée et dorée qui capture l'essence des apéritifs généreux et des déjeuners de soleil.
Soupe de tomates au paprika fumé
Un choc sensoriel où la chaleur épicée du piment de la Vera transcende la douceur naturelle du fruit.
Polenta crémeuse aux cèpes
Un choc de sensations où l'onctuosité de la semoule percute le parfum sauvage des sous-bois.
Fine ratatouille au basilic, mousse à la féta
une idée apero très simple et sympa qui fera mouche auprès de vos convives c'est certain!
Moules marinières pimentées
Réveillez l'océan avec ce classique des moules marinières transcendé par une pointe de piment qui fait vibrer les papilles.
pesto rosso maison
Laissez-vous envoûter par la puissance des tomates séchées gorgées de soleil, mariées au croquant des pignons grillés.Une explosion de saveurs umami, à la fois onctueuse et intense, qui transforme le…