Un choc de textures où la racine sauvage se métamorphose en un velours intensément épicé.
sel et poivre
Curry de gambas à la noix de coco
Une danse d'épices dorées qui transporte vos sens vers des rivages lointains et ensoleillés.
Blanquette de lotte au safran
L'élégance absolue d'un classique revisité qui transforme votre table en une fête sensorielle.
Wraps au chèvre frais et chorizo
Laissez-vous surprendre par l'alchimie entre la douceur du chèvre et le feu du chorizo.Une rencontre audacieuse où le crémeux et le piquant s'enlacent pour une explosion de saveurs.
Poulet mafé traditionnel
Le poulet mafé, c'est une explosion de saveurs en bouche ! Une sauce onctueuse au beurre de cacahuète, des épices qui chatouillent les papilles et de la viande fondante… De…
La sauce gribiche
un choc de fraîcheur et de piquant pour une expérience de bistrot authentique.
Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Un réconfort brut et authentique qui transforme un classique familial en un véritable festin
Purée de patate douce coco et cannelle
Un choc de textures où la douceur de la patate douce percute une chaleur épicée pour un réconfort absolu.
Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion
Quand la douceur des Saint Jacques rencontre l'acidité des fruits de la passion, on y retrouve un choc des saveurs absolument divin
Rillettes de thon au paprika fumé
Succombez à l'onctuosité d'une crème de la mer sublimée par l'intensité boisée du paprika fumé, une alliance terre-mer qui éveille les sens. Une texture fondante et un caractère épicé qui…
Velouté de poireaux et pommes de terre
Retrouvez la chaleur réconfortante d'un classique éternel où la douceur du poireau fondu s'unit à l'onctuosité veloutée de la pomme de terre.
Velouté de champignons aux marrons
Un choc de textures où la force du champignon percute la rondeur charnue du fruit de l'automne.
Wraps de saumon fumé aux baies roses
C'est le sommet du snacking chic : une explosion de couleurs et de textures prête en un clin d'œil.
Velouté de potimarron aux cèpes
Un velouté bienvenu quand le froud se fait sentir
Crème de champignons au cumin
Un doux parfum des sous bois relevé par une note terreuse du cumin
Courge butternut rôtie façon hasselback
Un festival de saveurs!
Cappuccino de potimarron aux épices
L'alchimie d'un jardin d'automne qui transforme une simple courge en une architecture de textures et de saveurs.
La choucroute de poissons
Redécouvrez ce monument gastronomique dans une version légère, élégante et résolument moderne.
Velouté de carottes et coco
Un choc de textures où la terre rencontre les tropiques dans un tourbillon d'épices
Cakes à la courgette pour l’apéro
La fraîcheur insoupçonnée de la courgette fondante au cœur d’une texture moelleuse et dorée.
Cake au chorizo et chèvre
L’essence même de la convivialité, où chaque tranche est une explosion de saveurs ensoleillées.