Plus qu'un simple bouillon : le fond de veau maison, une base culinaire incomparable
sel et poivre
Chou-fleur rôti aux épices
Redécouvrez le chou-fleur sous un nouveau jour : le chou-fleur rôti aux épices est un vrai délice culinaire
Gratin de blettes à la béchamel
L'alchimie d'un plat qui transforme la simplicité rustique en une architecture de réconfort pur et généreux.
Carottes rôties au thym et au miel
L'accompagnement rustique et solaire qui réconcilie la terre avec la plus haute gourmandise.
Soupe de carottes et gingembre
une soupe réconfortante apporté par la carotte twisté par la fraîcheur du gingembre
Gaspacho de concombre et menthe
Un velouté qui réveille vos sens à chaque gorgée.
Comment réussir ses oeufs brouillés
Une expérience sensorielle brute où la simplicité devient un pur moment d'exception.
Tartare de saumon et guacamole
L'onctuosité d'un avocat parfaitement mûr fusionnant avec la fraîcheur iodée du saumon cru.
Carpaccio de betteraves aux noix et mozzarella
Osez l'originalité et dégustez un carpaccio de betteraves aux noix et mozzarella, une explosion de saveurs inoubliable.
Asperges rôties au parmesan
Une recette solaire et minimaliste qui transforme un trésor du potager en un péché mignon croustillant dont personne ne pourra se lasser !
Club sandwich au poulet
Le classique chic qui transforme votre pause déjeuner en un véritable festin gastronomique.
Épaule d’agneau confite au four
Succombez à une viande si tendre qu'elle s'effiloche à la seule pression d'une fourchette.Une cuisson lente de sept heures qui transforme l'agneau en un trésor confit et parfumé.
Risotto aux artichauts et citron
L'onctuosité d'un riz nacré sublimée par l'artichaut.Une caresse veloutée réveillée par le zeste du citron.
Bouchées à la reine parfumées à la badiane
Une rencontre audacieuse entre le réconfort d'un grand classique et l'élégance de l'anis étoilé.
Jarret de porc braisé à la bière
Envie d'un plat mijoté, savoureux et réconfortant ? Le jarret de porc à la bière est fait pour vous ! Sa viande fondante, nappée d'une sauce onctueuse à la bière,…
Velouté de panais au curry
Un choc de textures où la racine sauvage se métamorphose en un velours intensément épicé.
Curry de gambas à la noix de coco
Une danse d'épices dorées qui transporte vos sens vers des rivages lointains et ensoleillés.
Blanquette de lotte au safran
L'élégance absolue d'un classique revisité qui transforme votre table en une fête sensorielle.
Wraps au chèvre frais et chorizo
Laissez-vous surprendre par l'alchimie entre la douceur du chèvre et le feu du chorizo.Une rencontre audacieuse où le crémeux et le piquant s'enlacent pour une explosion de saveurs.
Poulet mafé traditionnel
Le poulet mafé, c'est une explosion de saveurs en bouche ! Une sauce onctueuse au beurre de cacahuète, des épices qui chatouillent les papilles et de la viande fondante… De…
La sauce gribiche
un choc de fraîcheur et de piquant pour une expérience de bistrot authentique.