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Nuages d'épices

Le pouvoir des épices au service de votre santé et de votre gourmandise

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Plat principal

blanquette de veau

23 décembre 2023 ·

La blanquette de veau

Un monument de la cuisine française qui réchauffe le cœur et capture l'élégance du terroir en une bouchée.

risotto au gorgonzola

19 décembre 2023 ·

Risotto au gorgonzola

Un duel magnétique entre la douceur du beurre et le piquant bleu d'un gorgonzola fondant à la perfection.

choucroute de poissons

25 novembre 2023 ·

La choucroute de poissons

Redécouvrez ce monument gastronomique dans une version légère, élégante et résolument moderne.

curry rouge thaï

5 novembre 2023 ·

Curry rouge thaï

L'intensité d'une pâte de piments rouges qui s'abandonne dans l'onctuosité sacrée d'un lait de coco velouté.

poulet tikka massala

4 novembre 2023 ·

Poulet tikka masala

L'intensité d'une marinade ancestrale qui infuse la chair pour une tendreté absolument charnelle.

Dhal de lentilles corail

1 septembre 2023 ·

Dahl de lentilles corail

Évadez-vous avec ce dhal de lentilles fondant, parfumé aux épices douces et au lait de coco onctueux.

moules marinières pimentées

18 août 2023 ·

Moules marinières pimentées

Réveillez l'océan avec ce classique des moules marinières transcendé par une pointe de piment qui fait vibrer les papilles.

Curry de poulet aux légumes

5 août 2023 ·

Curry de poulet aux légumes

C’est le plat généreux et équilibré qui transforme votre dîner en une escale exotique et solaire !

cordon bleu roulé pané

10 juin 2023 ·

Cordon bleu roulé maison

L'éclat d'une panure dorée qui craque sous la dent pour libérer un cœur de fromage coulant et une volaille d'une tendresse absolue.

tigre qui pleure

1 mai 2023 ·

Tigre qui pleure

Une recette si légendaire qu'elle ferait pleurer d'émotion le plus féroce des prédateurs.

Parmentier de canard

21 avril 2023 ·

Parmentier de canard

L'effiloché de confit de canard fondant sous une nappe de purée onctueuse, gratinée pour un choc de textures absolu.

Cuisses de poulet rôties, pommes rattes

9 avril 2023 ·

Cuisses de poulet rôties, pommes rattes

Un plat simplet, efficace et qui ravira petits et grands

Galettes de viande alsaciennes

8 avril 2023 ·

Fleischkiechles

Amateurs de galettes de viande, découvrez cette spécialité alsacienne sans tarder, elles valent le détour

Risotto au gorgonzola et noisettes

5 avril 2023 ·

Risotto au gorgonzola et noisettes

L'onctuosité radicale du gorgonzola fusionne avec le craquant torréfié des noisettes pour un duel de textures addictif.

baeckeoffe alsacien traditionnel

29 mars 2023 ·

Baeckeoffe alsacien traditionnel

Le baeckeoffe, plat emblématique de l'Alsace, vous transporte dans une explosion de saveurs. Imaginez une cocotte mijotant lentement au four, renfermant une harmonie de viandes, de pommes de terre et…

En savoir plus

pot au feu

25 mars 2023 ·

Pot au feu alsacien

Envie d'un plat traditionnel qui réchauffe le corps et l'âme ? Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française ! Une viande fondante, des légumes savoureux, un bouillon parfumé……

En savoir plus

risotto aux champignons de Paris

17 mars 2023 ·

Risotto aux champignons de Paris

Le réconfort absolu d'un grand classique italien, enfin accessible dans votre cuisine.

Boeuf bourguignon traditionnel

12 mars 2023 ·

Boeuf bourguignon traditionnel

Le réconfort absolu d’un plat de partage pour transformer le dimanche en fête.

Tartines au maroilles

11 mars 2023 ·

Tartines au maroilles

L'alchimie brute et généreuse d'un classique du Nord qui transforme la simplicité en une expérience de caractère absolue.

Tataki de boeuf au sésame

7 mars 2023 ·

Tataki de boeuf au sésame

Une expérience gastronomique brute et raffinée qui propulse votre table au rang des meilleures adresses de Tokyo en un tour de main !

curry vert de poulet

18 janvier 2023 ·

Curry vert de poulet

Succombez à l'alchimie du basilic thaï et du lait de coco onctueux. Une explosion de fraîcheur qui transforme votre cuisine en une escale à Bangkok.

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