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Nuages d'épices

Le pouvoir des épices au service de votre santé et de votre gourmandise

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oignon

Risotto aux gambas et safran

31 janvier 2024 ·

Risotto aux gambas et safran

Le parfum royal du safran fusionne avec l'iode pour une explosion sensorielle dès la première cuillère

Velouté de potimarron aux cèpes

29 décembre 2023 ·

Velouté de potimarron aux cèpes

Un velouté bienvenu quand le froud se fait sentir

Crème de champignons au cumin

28 décembre 2023 ·

Crème de champignons au cumin

Un doux parfum des sous bois relevé par une note terreuse du cumin

poulet rôti au four

27 décembre 2023 ·

Poulet rôti au four du dimanche

L’éclat d’une peau ambrée et craquante qui se brise pour révéler une chair d’une tendresse absolue

purée de butternut au gingembre

24 décembre 2023 ·

Purée de butternut au gingembre

Un choc de sensations où la chair fondante de la courge percute la morsure vive et citronnée du gingembre

risotto au gorgonzola

19 décembre 2023 ·

Risotto au gorgonzola

Un duel magnétique entre la douceur du beurre et le piquant bleu d'un gorgonzola fondant à la perfection.

Cappuccino de potimarron aux épices

8 décembre 2023 ·

Cappuccino de potimarron aux épices

L'alchimie d'un jardin d'automne qui transforme une simple courge en une architecture de textures et de saveurs.

poulet tikka massala

4 novembre 2023 ·

Poulet tikka masala

L'intensité d'une marinade ancestrale qui infuse la chair pour une tendreté absolument charnelle.

carottes

2 novembre 2023 ·

Velouté de carottes et coco

Un choc de textures où la terre rencontre les tropiques dans un tourbillon d'épices

Polenta crémeuse au piment de Cayenne

31 août 2023 ·

Polenta crémeuse aux cèpes

Un choc de sensations où l'onctuosité de la semoule percute le parfum sauvage des sous-bois.

Curry de poulet aux légumes

5 août 2023 ·

Curry de poulet aux légumes

C’est le plat généreux et équilibré qui transforme votre dîner en une escale exotique et solaire !

guacamole maison

22 juillet 2023 ·

Guacamole maison

C'est une explosion de fraîcheur ensoleillée qui transforme chaque tortilla en un voyage instantané sous les tropiques.

Crumble de courgette et chèvre

18 juin 2023 ·

Crumble de courgette

La magie d'un plat rustique et audacieux, capable de réenchanter votre potager en une bouchée.

velouté de courgettes au curry rouge

11 juin 2023 ·

Velouté de courgettes au curry

Succombez au mariage parfait entre la douceur de la courgette et la chaleur du curry.

Crème d'asperges vertes au wasabi

7 mai 2023 ·

Crème d’asperges vertes au wasabi

Laissez-vous surprendre par le velouté émeraude de l'asperge printanière qui s'éveille sous le feu sacré d'un wasabi audacieux.

Galettes de viande alsaciennes

8 avril 2023 ·

Fleischkiechles

Amateurs de galettes de viande, découvrez cette spécialité alsacienne sans tarder, elles valent le détour

pot au feu

25 mars 2023 ·

Pot au feu alsacien

Envie d'un plat traditionnel qui réchauffe le corps et l'âme ? Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française ! Une viande fondante, des légumes savoureux, un bouillon parfumé……

En savoir plus

risotto aux champignons de Paris

17 mars 2023 ·

Risotto aux champignons de Paris

Le réconfort absolu d'un grand classique italien, enfin accessible dans votre cuisine.

Boeuf bourguignon traditionnel

12 mars 2023 ·

Boeuf bourguignon traditionnel

Le réconfort absolu d’un plat de partage pour transformer le dimanche en fête.

Comment faire sa pâte de curry

14 février 2023 ·

Comment faire sa pâte de curry

Cette pâte de curry est un concentré d'arômes explosifs qui va métamorphoser votre cuisine en un festin sensoriel.Une seule cuillerée et vous ne pourrez plus jamais revenir en arrière, alors…

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Crème de chou fleur au curcuma

12 février 2023 ·

Crème de chou fleur au curcuma

Une recette saine, chic et terriblement addictive qui va réconcilier tout le monde avec les légumes !

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